Na Cid Cakes, nossa paixão é criar doces que fazem parte dos momentos especiais de quem nos visita. Desde 2015, somos conhecidos por nossas tortas, bolos e pela irresistível Taça de Doce – uma verdadeira experiência gastronômica que encanta tanto o paladar quanto os olhos.
Em um espaço acolhedor e contemporâneo, oferecemos sobremesas únicas, preparadas com ingredientes frescos e um toque artesanal. Cada detalhe é pensado com carinho para garantir que cada mordida seja inesquecível.
Aqui, cada doce é uma celebração da vida, feito com amor e dedicação. Venha nos visitar e deixe-se envolver pela doçura da Cid Cakes!
Em 2015, começamos com uma produção artesanal em casa. Conhecidos como o “Casal Cake”, Cid e eu (Lu) acabamos de nos casar em 2014 e resolvemos seguir nossa paixão pela confeitaria. Começamos vendendo bolos de pote, tortas e bolos personalizados de porta em porta em Nova Friburgo, com muito carinho e dedicação. Nesse mesmo ano, percebi o talento do Cid e o incentivei a fazer um curso de extensão em Confeitaria Clássica na Universidade Candido Mendes, aqui em Nova Friburgo. Esse foi o primeiro passo para transformar nosso sonho em realidade e abrir as portas da nossa confeitaria.
Curiosidade: Antes de mergulhar no mundo dos doces, eu (Lu) era formada em Jornalismo e tinha uma Pós-Graduação em Moda, mas sempre soube que a confeitaria era minha verdadeira paixão.
Em 2017, realizamos o sonho de abrir nossa primeira Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria no coração de Nova Friburgo, na Rua Eugênio Müller. Com 100 m² e um cardápio repleto de doces, tortas, bolos e as famosas Taças de Doce, nos tornamos uma referência na cidade. Nossa confeitaria em Nova Friburgo rapidamente se destacou pelo cuidado na apresentação e na qualidade dos ingredientes, encantando os olhares e os paladares dos clientes. No entanto, com o crescimento da clientela, percebemos que era hora de buscar um espaço maior para continuar atendendo com excelência.
Em 2019, realizamos o sonho de visitar a França, conhecendo confeitarias e cafeterias renomadas em Paris. Durante essa viagem, tivemos a oportunidade única de conhecer a famosa Le Cordon Bleu, uma referência mundial em ensino culinário e confeitaria. Essa experiência nos inspirou a elevar ainda mais os padrões da nossa Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria.
No início de 2020, inauguramos nossa nova loja na Avenida Comandante Bittencourt, com 200 m² e estacionamento. Apesar do entusiasmo inicial, fomos pegos pela pandemia, o que trouxe muitos desafios. Adaptamos nosso modelo de negócios para o delivery e conseguimos manter a qualidade que nossos clientes já conheciam. Esse foi um período de muito aprendizado e resiliência.
Em 2022, Cid teve a oportunidade de aprimorar ainda mais suas habilidades com uma especialização na Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, fortalecendo nossa expertise em confeitaria clássica e reafirmando nosso compromisso com a qualidade. Ao longo dos anos, nossos clientes sempre expressaram sua satisfação com nossos produtos, reforçando nosso compromisso com doces que encantam a cada mordida.
Depois de dois anos desafiadores, em 2023, decidimos que era hora de mudar novamente. Procuramos um espaço mais aconchegante e intimista, e em maio de 2023 reinauguramos nossa Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria pela terceira vez (sim, mais uma mudança!) na Rua Nossa Senhora de Fátima, no Centro de Nova Friburgo.
Esse foi também o ano em que recebemos, com muita honra, o prêmio de melhor confeitaria de Nova Friburgo no quesito de qualidade no atendimento e serviços prestados à população. Esse reconhecimento, concedido pela Agência Ipope Pesquisas, foi resultado de uma votação popular realizada via Instagram na cidade de Nova Friburgo, que destacou nossa dedicação à qualidade e ao atendimento.
Nosso novo espaço, menor e acolhedor, se tornou nossa loja matriz, onde seguimos encantando nossos clientes com o que fazemos de melhor: bolos, tortas e doces artesanais de alta qualidade.
Em 2024, uma nova oportunidade surgiu, e estamos muito empolgados em anunciar a abertura da nossa segunda Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria no bairro de Olaria, um dos mais importantes de Nova Friburgo. A nova loja, localizada no Posto Shell (P. Santo Antônio), terá um conceito prático e acolhedor, com a mesma qualidade que já oferecemos. A inauguração será em novembro de 2024, e estamos animados para atender com mais rapidez os bairros vizinhos, como Cônego, Cascatinha, Sítio São Luiz e Bela Vista.
Na Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria em Nova Friburgo, cada detalhe importa. Desde 2015, somos reconhecidos pela qualidade dos nossos bolos, tortas e doces artesanais, sempre preparados com ingredientes frescos e selecionados. Nossa dedicação à confeitaria artesanal garante que cada doce seja uma experiência única, feita com amor e cuidado, refletindo o nosso compromisso com a excelência.
Somos apaixonados pela arte da confeitaria e cafeteria! Nossa filosofia é simples: oferecer doces que celebrem a doçura da vida. Acreditamos que cada produto deve proporcionar alegria e sabor, sempre com um toque autoral e artesanal. Desde o atendimento simpático até a última mordida, queremos que cada cliente tenha uma experiência única na nossa confeitaria em Nova Friburgo.
Com mais de 10 anos de experiência, a Cid Cakes Confeitaria e Cafeteria conquista os corações de Nova Friburgo com doces, tortas e bolos feitos com todo o carinho. Cada criação é pensada para tornar seu momento ainda mais especial. Venha descobrir o sabor de nossas delícias!
Loja Matriz (Centro): R. Nossa Sra. de Fátima, 44 - loja 05 - Centro, Nova Friburgo - RJ, 28610-090
Loja Olaria: Av. Júlio Antônio Thurler, 41 - Olaria, Nova Friburgo - RJ, 28620000
Nós da Cid Cakes – Confeitaria e Cafeteria em Nova Friburgo, temos mais de 10 anos de experiência na criação de doces artesanais que celebram momentos especiais. Desde 2015, dedicamo-nos a oferecer produtos de alta qualidade.
